สูตรการทำ “น้ำพริกไข่เค็ม” บอกเลยว่าอร่อยมาก!!

   

วัตถุดิบ

  - ไข่เค็ม 3 ฟอง

  - มะนาว 3 ลูก

  - พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด

  - กระเทียม

  - น้ำปลา

  - น้ำตาลปี๊บ

  - มะเขือพวง

  - มะเขือม่วง แตงกวา กะหล่ำปลีนึ่ง มะระขี้นก

วิธีทำ

1. นำไข่เค็มสุกมาปอกเปลือก แยกไข่แดง ไข่ขาว เสร็จแล้วก็พักไว้

2. นำพริก กระเทียมมาโขลก ตามด้วยไข่ขาว พอได้ที่แล้วก็นำขึ้นมาใส่ถ้วย

3. ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลานิดหน่อย ตามด้วยมะเขือพวงโขลก ปิดท้ายด้วยไข่แดง เสิร์ฟพร้อม ผักสด

0
0
0