มีประโยชน์มาก!! กินฟักทองนึ่ง วันละ2-3ชิ้น “น้ำหนักลด”แถมยังป้องกันโรคได้เพียบ

   

      ฟักทอง ผักสวนครัวสีเหลืองสดใสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมีกากใยที่สูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ สามารถนำมาทำอาหารได้หลายเมนู ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน รวมไปถึงเครื่องดื่ม ความอร่อยแฝงประโยชน์ที่คนรักสุขภาพต้องลอง

      วันนี้ ดาราท็อป จะพาเพื่อนๆ มารู้จักกับคุณประโยชน์ของเจ้าฟักทองกันนะคะ จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

10 ประโยชน์ของ “ฟักทอง”

   1. ฟักทอง เป็นหนึ่งในผักที่มีสีเหลืองออกส้ม ที่ช่วยบำรุง และรักษาสายตา

   2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทีช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง

   3. บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น ชะลอรอยเหี่ยวย่น

   4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

   5. ลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน

   6. ไขมันน้อย น้ำตาลน้อย กากใยอาหารสูง พลังงานต่ำ จึงเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก

   7. ป้องกันโรคหลอดเลือด และหัวใจ

   8. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างเป็นปกติ จากกากใยอาหารที่มีอยู่สูง

   9. ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

   10. ป้องกันการเกิดโรคนิ่ว

วิธีทำฟักทองนึ่ง

      1. เตรียมฟักทองมาหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ หน่อย อย่าหั่นให้เล็กมากเพราะตอนนึ่งจะเละไม่อร่อย จากนั้นใช้มีดคว้านเอาไส้ตรงกลางออกให้สวยงาม

      2. จากนั้นก็หันไปต้มน้ำในชุดนึ่งให้เดือดพล่าน แล้วจัดแจงเอาฟักทองที่หั่นไว้วางเรียงลงไปแล้วปิดฝานึ่งประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับว่าขนาดของชิ้นฟักทองที่เราหั่นนั้นใหญ่ขนาดไหน

วิธีทานฟักทองให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

      ฟักทองไม่ได้มีดีแค่เนื้อฟักทองสีเหลืองทองนะคะ เมล็ดฟักทองเองก็ช่วยคลายเครียดได้ดี น้ำมันฟักทองก็ช่วยบำรุงประสาท หรือแม้แต่เปลืองของฟักทองยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลืดให้อยู่ในระดับปกติอีกด้วย ดังนั้นลองทานฟักทองจากหลายๆ ส่วนดู และหากจะหั่นเนื้อฟักทองมาประกอบอาหาร อาจจะเหลือเปลือกบางๆ เอาไว้ทานกรุบๆ บ้างก็ได้

     นอกจากนี้ ใครที่อยากทานฟักทองเพื่อลดความอ้วน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ก็อย่าเผลอทานฟักทองแกงบวด ฟักทองสังขยาล่ะ เพราะเป็นขนมที่มีน้ำตาลสูง แนะนำให้ต้ม หรือนึ่งทาน ปั่นทานกับผักผลไม้อื่นๆ หรือทำซุปฟักทอง ฟักทองผัดไข่ทานเป็นอาหารคาวน่าจะดีกว่าค่ะ

ฟักทองดี มีประโยชน์

ซุปฟักทอง กายภาพบำบัดแก้ข้อเท้าแพลง

สูตร และวิธีทำ ฟักทองผัดไข่

ขอขอบคุณ : likepost , sanook , kapook

เรียบเรียงโดย : ดาราท็อป

0
0
0