เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของหลายคน สำหรับ กุนเชียง เป็นไส้กรอกอย่างจีนมีหลายประเภท วิธีในการทำอาหารก็จะง่ายๆ แค่ทอดเท่านั้น แต่วันนี้เราจะพาไปดูความจริงที่หลายคนอาจจะทำผิดวิธีมาทั้งชีวิต ด้วยการทอดกุนเชียง ด้วยการใช้น้ำมัน แต่ความจริงแล้ว กุนเชียง ใช้แค่น้ำเท่านั้นในการทอด โดยทางเฟสบุ๊ก ShoesRose ได้โพสต์ภาพพร้อมระบุว่า…
กินมาตั้งแต่เด็ก เพิ่งมารู้ก็วันนี้แหละ ว่ากุนเชียงต้องทอดในน้ำเปล่า โง่มานานมากๆ 5555 #อวสานทอดกุนเชียงในน้ำมัน ไหนใครทีมทอดกุนเชียงในน้ำมันบ้าง? 5555
ตั้งน้ำให้เดือด
ใส่กุนเชียง
รอให้น้ำงวด
น้ำงวดแล้ว
ทอดจนมีน้ำออกมา สะเด็ดน้ำมัน
กระจ่างแล้วงานนี้ หลายคนทอดด้วยน้ำมันมานาน คราวนี้รู้แล้วว่าวิธีการทอดต้องทอดด้วยน้ำ ใครที่ทำผิดวิธีลองเอาวิธีที่ถูกต้องปรับใช้กันดูนะครับ
เรียบเรียงโดย : daratop.com
