เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนชื่นชอบ สำหรับ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ เครื่องเทศที่เข้มข้นคลุกเคล้ากับปีกไก่ พูดแล้วต้องกลืนน้ำลายเลยทีเดียว แต่ถ้าหากจะกินเยอะๆ ตามร้านก็คงจะหมดหลายร้อย วันนี้เราจะพาไปดูสูตรการทำปีกไก่นิวออร์ลีนส์ ง่ายๆ งบเพียง 90 บาทเท่านั้น เป็นสูตรจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Woon Pyp เป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ
ปีกไก่นิวออลีนทั้งจาน งบ 90บาท ถ้ากินร้านพิซซ่าคงหลายร้อย (ใช้หม้ออบลมร้อน อบไฟ180องศา ด้านละ 15 นาที)
ส่วนผสม (ส่วนผสมจะเพิ่มลดแล้วแต่ความชอบนะคะ)
– ปีกกลางไก่ 8 ขีด
– ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
– ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 3 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 3 ช้อนชา
– ผงพริกปาปริก้า 2 ช้อนชา (ถ้าไม่มีใช้พริกป่นบ้านเราได้ค่ะ ใช้พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ )
– กระเทียมบด 3 ช้อนชา
เสร็จแล้วกวนส่วนผสม ให้เข้าด้วยกัน แล้วหมักไก่ทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ เจ้าของโพสต์ใช้ หม้ออบลมร้อน ความร้อน 180 องศา อบด้านละ 15 นาที ค่ะ สูตรแต่ละคนไม่เหมือนกัน งดดราม่านะคะคนดี
น่าทานมากๆ ทำกินเองประหยัดด้วย ถ้าหากไปซื้อตามร้านหมดไปหลายร้อยเลยทีเดียว นี่หมดไป 90 บาทเท่านั้นเอง คุ้มเป็นคุ้มเลย ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันได้เลย
เรียบเรียงโดย : daratop.com
